Творческий проект «Лаборатория огородных наук»

Муниципальное казенное дошкольное  образовательное учреждение

«Детский сад № 4 «Улыбка» Левокумского муниципального округа

 Ставропольского края

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Неизведанное рядом

творческий проект

 

 

 

 

 

 

 

Цереновой Н.М.

воспитатель

 

п. Новокумский, 2021

Название проекта: «Лаборатория огородных наук»

Вид проекта: познавательно-исследовательский

Актуальность проекта

Среди ассортимента овощных культур, выращиваемых в нашем регионе, особое место занимают огурцы, помидоры, фасоль, перец, баклажаны, свекла. Широкое распространение этих овощных культур объясняется, прежде всего, традиционными особенностями питания народа, высокими вкусовыми качествами плодов, идущих в пищу как в свежем, так и в переработанном виде. Самый верный способ получить экологически чистый продукт – это вырастить их самому.

Данная работа актуальна тем, что выращивание растений из семян и наблюдение за ними – очень увлекательный и познавательный процесс. Наблюдение за всеми фазами развития растения от прорастания семечка до появления первых ростков – волшебство природы в действии. Требуется много времени и терпения, прежде, чем вырастет полноценное растение. Так возникла тема нашего исследования «Лаборатория огородных наук»

Проблема: У детей слабо развита способность получения и анализа  информации об способах произрастания растений овощных культур в процессе их исследования.

Участники проекта: дети средней группы, воспитатели и  родители воспитанников

Образовательные области: познавательное развитие, речевое развитие, социально – коммуникативное развитие, физическое развитие, художественно – эстетическое развитие.

По характеру участия ребёнка: ребёнок – субъект проектирования

Продолжительность проекта: долгосрочный  (2 месяца)

Цель: Создание условий для развития познавательного интереса детей к исследовательской деятельности через вовлечение  дошкольников в практическую деятельность (выращивание овощных и зернобобовых культур, произрастающих в нашем регионе).

Задачи:

- Привлечение детей к активной самостоятельной деятельности по выращиванию растений.

- Расширение знаний детей об особенностях строения и условиях роста растений.

- Формирование интереса детей к познавательно-исследовательской деятельности.

- Развивать познавательные и творческие способности детей в процессе совместной исследовательской деятельности.

- Развитие речи детей, активизация словаря за счет введения новых слов.

- Формирование партнерских взаимоотношений между детьми.

- Воспитание основ экологической культуры.

Предполагаемый результат:

- Повысится экологическая компетентность детей, они смогут

различать некоторые виды растений, узнают особенности их

строения, научатся правильно ухаживать за ними.

- У детей будут сформированы знания о росте растений в

комнатных условиях.

- Дети приобретут собственный познавательный опыт.

- Повысится уровень коммуникативных навыков общения в

 совместном труде.

- Посредством осуществления совместной поисковой и исследовательской деятельности, сотрудничества и соавторства педагог – ребенок – родители

произойдет сплочение детско–родительского коллектива.

 

Этапы проведения проекта:

 

Подготовительный этап:

- Чтение художественной литературы по теме проекта

- Сбор информации и материалов по теме

- Организация предметно – развивающего пространства

- Разработка цикла наблюдений, бесед

- Приобретение необходимого оборудования, семян растений.

Практический этап:

- Исследовательская и практическая деятельность детей по изучению особенностей выращивания овощных и зернобобовых растений. Дети наблюдают за ростом растений, проводят эксперименты и опыты с последующим фиксированием результатов.

Заключительный этап:

- Анализ и обобщение результатов, полученных в процессе исследовательской деятельности.

- Оформление альбома «Наш веселый огород»

- Выставка детских работ «От семечка к ростку»

- Поиск необходимого материала по теме

- Чтение художественной литературы по теме проекта

- Дидактические игры на закрепление знаний о растениях

- Составление алгоритма «От семечка к плоду»

Роль родителей в реализации проекта

- Сбор информации по теме проекта

- Участие родителей в приобретении инвентаря, посевного материала для огорода на окне.

- Участие в создании альбома

- Усвоение материала из консультации и применение его на практике

 

Продукт проектной деятельности

- Создание альбома «Наш веселый огород»

-  Выставка детских работ «От семечка к ростку»

- Лучок для употребления в пищу и зеленый корм (ростки пшеницы) для домашних питомцев

Краткое описание проекта

Проект рассчитан на детей 4-5 лет, реализуется на протяжении двух месяцев. В проекте используются все методы обучения: словесные, наглядные, практические. 

Модель реализации проекта

 

Направление работы	Содержание деятельности
Педагогическая деятельность (подготовка к проекту)	Изучение методической литературы. Составление плана проекта. Чтение художественной литературы по теме проекта Сбор информации и материалов по теме Организация предметно – развивающего пространства Разработка цикла наблюдений, бесед Приобретение необходимого оборудования, семян растений.
Педагогическая деятельность с детьми	«Рассматривание семян» (сравнение их по форме, цвету, размеру) Опыты с семенами – проращивание семян гороха, фасоли, кресс салата в вате, в ткани, в стакане с водой, в стакане с землей. Наблюдения за ростом корневой системы лука в воде. Проведение экспериментов: «Земля. Узнаем, какая она» - цель: экспериментальным путем выявить некоторые свойства земли (имеет вес, содержит кислород, сыпучая, клейкая). «Вода. Вода и растения» - цель: опытно-экспериментальным путем определить насколько вода необходима для роста растений. «Солнце. Солнце и растения» - цель: с помощью несложных опытов выяснить роль солнца для роста растений. «Человек и растения» - выявить, насколько растения, посаженные человеком, нуждаются в его уходе. Отражение результатов исследования в журнале наблюдений. Оформление «огорода на окне» Подвижные игры: «Перенеси овощи», «Собираем урожай», «Сад и огород» Дидактические игры: «Овощи и фрукты», «Что, где растет?», «Проложи дорожку», «Четвертый лишний», «Чудесный мешочек», «Что сначала, что потом?», «Узнай на вкус» Беседы: «Для чего растению нужны семена?», «Когда овощи могут помочь, а когда навредить нашему здоровью», «Горох, чечевица, соя – родственники» Сюжетно – ролевые игры: «Овощеводы», «Магазин», «Семья». Продуктивная деятельность: выставка детских работ «От семечка к ростку»

Литература

Кравченко И.В., Долгова Т.Л. Прогулки в детском саду. Средняя группа: Методическое пособие/ Под ред. Г.М.Кисилевой, Л.И.Пономаревой. – 2-е изд., испр. и доп. – М.: ТЦ Сфера, 2016. – 208 с. (Библиотека современного детского сада).

Зенина Т.Н. «Циклы наблюдений за объектами природы». Средний и старший дошкольный возраст. Учебно-методическое пособие. – М.: Центр педагогического образования, 2009

Зенина Т.Н. «Конспекты занятий по ознакомлению дошкольников с природными объектами». Учебное пособие. – М.: педагогическое общество России, 2018

Николаева С.Н. Юный эколог. Система работы в средней группе детского сада. Для работы с детьми 4-5 лет. – М.: МОЗАИКА – СИНТЕЗ, 2010

Масленникова О.М., Филиппенко А.А. Экологические проекты в детском саду. – Волгоград: Учитель, 2011